以誠信為本 全面提升品牌滿意度

---孫麗芹執行副總經理在2024年動員大會上的講話摘要

親愛的同志們：

大家上午好，今天非常高興和大家一起研討“以誠信為本，全面提升品牌滿意度”主題年精神，以促進我們大家共同提高?！耙哉\信為本，提升顧客滿意度”是從我們建店之初到未來的全面發展必須要做的重要工作，也是企業經營管理的堅實基礎，更是我們的座右銘。下面我就今年的主題年精神談一談自己的感受和想法。

回顧公司的發展歷程，從老雒陽第一個店開始，我們做的就是洛陽人自己的事情，做的就是洛陽味道，做的就是洛陽地方美食的挖掘、整合和傳承，這是我們的初心。從老雒陽的第一個店開始，我們每個月定時給供貨商結賬，定時給員工發工資，這是我們的規矩也是我們的誠信，公司堅守著誠信一路前行才取得了今天的成績，其實誠信一直就是我們公司的根和本。經過時間的洗禮和磨礪，老雒陽的今天其實已經是我們大家共同的事業、共同熱愛的工作，我們是目標一致的戰友，雖然累但我們也快樂著，自己要愛自己的企業、愛自己的工作，這是在做人、也是在做事。

以前很多人在說做強做大的時候、鼓勵公司上市的時候，董事長堅定的告訴我們“咱要的是做強做長、咱要的是穩健前行”。把品牌做強做長、穩健前行是我們堅定的信念，想要把品牌做成百年金字招牌就一定要在“文化自信、品牌自信、產品自信”經營理念引領下，全面做好“一個安全三個質量；兩管控，雙增長”的實際工作，用我們老雒陽的飯菜質量、服務質量、衛生質量和文化傳承去留住消費者，打造出獨具老雒陽特色的發展之路。我們的自信就是來源于“三個自信和一個安全三個質量”管理法寶的無窮力量，沒有這些管理理念的正確指引，何談滿意度、何談口碑，任何營銷措施都是無用的，就像現在的網紅店一樣，營銷做的在好終究是曇花一現，是沒有生命的。

自去年10月以來，公司開始啟動大眾點評，恰逢洛陽文旅出圈，做為當地品牌老字號和經營地方特色的我們，有大眾點評的加持大家確實能感到如虎添翼，以今年春節為例，我們所有門店營業額增長，從線上網評看出，很多顧客沖著線上良好的口碑而來，但我們也發現了很多問題，包括網絡差評、上菜慢、排隊無序等問題，當我們保證不了三個質量，忙了一時的營業額，接下來等待我們的是什么？我們下一步究竟應該怎么做呢？根據國內經濟形勢，在洛陽文旅火爆出圈的加持下，今年花會一定是個硬仗，總結春節接待經驗的不足，計劃采取以下措施，提前做好預案，方可打好這場硬仗。一是，提前對市內各門店門口等位區進行規劃和布置，完善等位區的各項服務措施。二是花會期間公司每日公示線上各平臺差評，對優質好評進行表揚。三是花會期間公司質檢部周六周日對市內門店面進行專項檢查，確保一個安全三個質量的有效落實，為全面提升顧客滿意度做好扎實基礎。四是提前科學制定花會零點菜單、包桌單、套餐單，優化設定外賣菜單、點評菜單、美團菜單，爭取做到花會期間線上經營不關停，保證上菜速度及品質，保證良性經營。五是工程部三月底前對市內門店的洗手間熱水寶、牌匾榮譽墻、氛圍燈光等進行升級改造完畢，確?；〞詬湫碌拿婷步哟朔絹砜?。

同志們，春天的腳步已經邁進了嶄新的一年，讓我們以飽滿的熱情，時刻牢記“不忘初心，守正出新；以誠信為本，全面提升品牌滿意度”的主題精神，講好洛陽故事、做好洛陽味道，傳承好洛陽文化用“三個自信”的堅定信念，共同開創老雒陽光輝燦爛的明天。